| საიტის მენიუ |
 |
| | |
 |
| სექციის კატეგორიები |
|
| | |
|
| რიჩი |
|
| | |
|
| რადიო |
|
| | |
|
| ... |
|
| | |
|
| bowling |
|
| | |
|
| სტატისტიკა |
|
|
სულ ონლაინში: 2 სტუმარი: 2 მომხმარებელი: 0 | |
|
|
 |  |  |
| მთავარი » 2011 » ივნისი » 12 » ხორცის რულეტი
|
მასალა:
1 კგ. გატარებული ღორის ხორცი (ან შერეული საქონელთან)
დაჭრილი ოხრახუში,
მარილი, პილპილი
დარიჩინი
1 ხახვი, დაბლენდერებული ან წვრილად გახეხილი
2-3 კბილი ნიორი, წვრილად გახეხილი ან დაბლენდერებული
2 კვერცხი
2-3 ჩ/კ რძე
4-5 კარგად მოხარშული კვერცხი
მომზადება:
ხორცი, ხახვი, ნიორი, მარილი, პილპილი, დარიჩინი, კვერცხი, მწვანილი, რძე აურიეთ კარგად. შემდეგ ღუმელის ფორმაშივე გააბრტყელეთ ხელით მიღებული ფარში და სიგრძეზე დააწყვეთ მოხარშული კვერცხი. მერე გადაადეთ გვერდები, დაფარეთ კვერცხი და მიეცით მოგრძო ფორმა. შედგით 160-170 გრადუსზე 1,5 საათი, ან სანამ არ დაიბრაწება. მაშინვე არ დაჭრათ, გააჩერე ½ საათი გამორთულ ღუმელში. შემდეგ კი შეინახეთ ფოლგაში. შეგიძლიათ ცხვრის ან ღორის ბადექონში გაახვიოთ. ბადე კარგად ირეცხება ძმრის და წყლის მიქსით. |
|
კატეგორია: კერძები |
ნანახია: 998 |
დაამატა: beqa90
| რეიტინგი: 0.0/0 |
| |
 |  |  |
|
| ძებნა |
|
| | |
|
| კალენდარი |
|
| | |
|
| საათი |
|
| | |
|
| bookmarks |
|
| | |
|
| Лучшие охотники |
|
| | |
|
| contaqti admintan |
|
| | |
|
| სიყვარული მინდა |
|
| | |
|
| ჩვენი გამოკითხვა |
|
| | |
|
|
