მთავარი ჩემი პროფილი რეგისტრაცია გამოსვლა შესვლა
მოგესალმები სტუმარი | RSS
შაბათი
2017-11-25
7:05 AM
Лучшие охотники
საიტის მენიუ
სექციის კატეგორიები
ვიდეოები ნადირობაზე [57]
online ფილმები ნადირობაზე [36]
ყიდვა-გაყიდვა [0]
ფოტოალბომი [0]
პროგრამები [27]
კ ლ ი პ ე ბ ი [30]
კერძები [55]
ვაზნები [20]
სურათები [16]
მეძებრები [9]
მდევრები [2]
ფ ი ლ მ ე ბ ი [1]
სანადირო თოფები [6]
თამაშები ნადირობაზე [5]
გაწვრთვნა და დაგეშვა [4]
კვება, გაზრდა და მოვლა [3]
ვეტერინარის რჩევები [5]
რიჩი
რადიო
...
bowling
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
მთავარი » 2011 » ივნისი » 12 » „ოჯახური“ უნგრულად
4:19 PM
„ოჯახური“ უნგრულად

მასალა:
100გრ. ბეკონი
ზეთი
1 კგ ღორის მჭლე ხორცი 
100 მლ თეთრი მშრალი ღვინო
500 გრ ხახვი
3 კბ ნიორი
1 ჩ.კ. მაიორანი
მარილი, პილპილი, ოხრახუში 


გარნირად:
მოხარშული კარტოფილი, ან მოხარშული ბრინჯი + ბარდა. (ასევე შეგიძლიათ შემწვარი კარტოფილიც, მაგრამ არ გირჩევთ, ისედაც მძიმე კერძია)

მომზადება:
1. დაჭერით ღორის ხორცი სტეიკის ნაჭრების ფორმაზე, დაახლოებირ 5/5 სმ, სიგანე კი 1 სმ. გარეცხეთ და გააშრეთ ხელსახოცით. 
2. დაჭერით ბეკონი გრძელ წვრილ ნაჭრებად, ჩააწყეთ ზეთმოსხმულ ღრმა ტაფაში და შეაწითლეთ, როცა შეწითლდება დაამატეთ ხორცი და თეთრი ღვინო. შუშეთ მაღალ ცეცხლზე. ღვინო რომ ამოშრება, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მაიორანი და ნიორი. დაამატეთ წყალი ისე, რომ ოდნავ დაიფაროს ხორცი და შუშეთ დაბალ ცეცხლზე. დრო და დრო ამოურიეთ, თუ წყალმა ჩაიშრო, ცოტ–ცოტა დამატეთ სრულ მომზადებამდე. 
3. როცა ხორცი მზად იქნება, შეკმაზეთ შავი პილპილით, მარილით და ბლომად ოხრახუშით. 
4. რადგანაც მასა ძალიან ცხიმიანი გამოვიდა, მე დავამატე 1 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი. 

მიირთვით ცხელი გარნირთან ერთად.


კატეგორია: კერძები | ნანახია: 456 | დაამატა: beqa90 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
ძებნა
კალენდარი
«  ივნისი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
საათი
bookmarks
Лучшие охотники
contaqti admintan
სიყვარული მინდა
ჩვენი გამოკითხვა
რით ერთობით სეზონის გახსნამდე?
სულ პასუხი: 44

 Copyright MyCorp © 2017