მთავარი ჩემი პროფილი რეგისტრაცია გამოსვლა შესვლა
მოგესალმები სტუმარი | RSS
შაბათი
2017-11-25
7:05 AM
Лучшие охотники
საიტის მენიუ
სექციის კატეგორიები
ვიდეოები ნადირობაზე [57]
online ფილმები ნადირობაზე [36]
ყიდვა-გაყიდვა [0]
ფოტოალბომი [0]
პროგრამები [27]
კ ლ ი პ ე ბ ი [30]
კერძები [55]
ვაზნები [20]
სურათები [16]
მეძებრები [9]
მდევრები [2]
ფ ი ლ მ ე ბ ი [1]
სანადირო თოფები [6]
თამაშები ნადირობაზე [5]
გაწვრთვნა და დაგეშვა [4]
კვება, გაზრდა და მოვლა [3]
ვეტერინარის რჩევები [5]
რიჩი
რადიო
...
bowling
სტატისტიკა

სულ ონლაინში: 1
სტუმარი: 1
მომხმარებელი: 0
მთავარი » 2011 » ივნისი » 12 » ბატკანი იტალიურად
6:01 PM
ბატკანი იტალიურად

პორციების რაოდენობა: 6
დამზადების დრო: 4 საათი

საჭირო სურსათი:
ბატკნის ბარკალი – 1 ცალი, 
ზეთი – 2 სუფრის კოვზი შეწვისათვის 
და 1 სუფრის კოვზი – სოუსისთვის, 
ხახვი – 4 თავი, 
სტაფილო – 3 ცალი, 
ნიახურის ფესვი – 2 ცალი, 
პომიდორი – 2 ცალი, 
ძეხვი "სალიამი” – 150 გრ, 
კარაქი – 2 სუფრის კოვზი, 
სოკო – 150 გრ, 
წითელი ღვინო – 500 მლ, 
ტომატის პასტა – 400 გრ, 
მარილი, ოხრახუში, 
მაცარონი, 
ბოსტნეულის ბულიონის კუბურები – 600 მლ ბულიონისათვის.

დამზადების წესი: 
  ხორცი გარეცხეთ და გაწმინდეთ, შეწვით შეწითლებამდე.
ხახვი, ნიახური და სტაფილო წვრილად დაკეპეთ, პომიდორი წვრილად დაჭერით. "სალიამი” დაჭერით მრგვალად. გაადნეთ კარაქი, მიამატეთ ზეთი, ჩაყარეთ ბოსტნეული. შეწვით 15 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად მოურიეთ. სოკო დაარჩიეთ, წვრილად დაჭერით, ჩაყარეთ ბოსტნეულში, მოთუშეთ 3 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ "სალიამი”, ღვინო, ტომატ-პასტა, მარილი და ბოსტნეულის ბულიონი. მოთუშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
ხორცი ჩადეთ გამზადებულ სოუსში, დააფარეთ თავსახური, მოთუშეთ ჰაერღუმელში 1700 ჩ ხორცის მზაობამდე. ამოიღეთ ბარკალი სოუსიდან.
სოუსში ჩაყარეთ მაცარონი (150 გრ), დაამარილეთ, მოურიეთ და ჩათუშეთ მაცარონის მზაობამდე. 
ბატკანი დაჭერით. მიირთვით სოუსით და მაკარონით, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. შეალამაზეთ ოხრახუშით.

კატეგორია: კერძები | ნანახია: 367 | დაამატა: beqa90 | რეიტინგი: 0.0/0
სულ კომენტარები: 0
სახელი *:
Email *:
კოდი *:
ძებნა
კალენდარი
«  ივნისი 2011  »
ორსამოთხხუთპარშაბკვ
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
საათი
bookmarks
Лучшие охотники
contaqti admintan
სიყვარული მინდა
ჩვენი გამოკითხვა
რით ერთობით სეზონის გახსნამდე?
სულ პასუხი: 44

 Copyright MyCorp © 2017